The Cotswolds » Celebrities

The Duchy Home Farm

malve — Wed, 07 Oct 2009 18:32:18 +0000

Noch als junger Junggeselle hatte der Herzog von Cornwall (besser bekannt als Prinz Charles) das Anwesen Highgrove in Gloucestershire gekauft, um das zu dem Landsitz gehörige Gut auf ökologische Landwirtschaft umzustellen. Den Biogarten von Highgrove hat Prinz Charles mit Hilfe von Freundinnen selbst angelegt. Das war Anfang 1980. Inzwischen hat Prinz Charles einen eigenen Lebensmittelladen in Tetbury in der Nähe von Highgrove eröffnet.

Die Duchy Home Farm (die trotz ihrer geographischen Lage zum Duchy of Cornwall, dem Herzogtum von Cornwall gehört) ist inzwischen so etwas wie ein britischer Bio-Musterhof, in die der Hausherr, wie er sagt, sein Herz und seine Seele – und seine Überzeugungen gesteckt hat. Etliche Zutaten für die Duchy Originals kommen von hier, darunter auch der Hafer für die allerersten Kekse. Ansonsten arbeitet die Firma mit überwiegend kleinen Züchtern und Produzenten zusammen. Auch bei der Kooperation mit bekannteren Firmen wie Crabtree & Evelyn oder Walkers werden Marmelade und Kekse nach eigenen Rezepten hergestellt. Der Erfolg von Duchy Originals ist nicht allein auf die schöne Verpackung, das herzogliche Siegel, das geschickte Marketing zurückzuführen. Die Kostproben schmecken köstlich. (Nur die Haferkekse sind eher was für eingeborene Schotten.) Die Erträge gehen an „The Prince’s Charities“, eine Reihe von gemeinnützigen Projekten, die gerade in der Jugendarbeit und im Umweltschutz aktiv sind.

Auf seiner WebSite heisst es:

The Prince believes strongly in the clear advantages of organic farming.

In 1986, The Prince decided to convert the Duchy Home Farm to a completely organic system to demonstrate the environmental and commercial benefits.

Twenty years later, Home Farm is not only a successful and viable working farm, but is a flagship for the benefits of an organic, sustainable form of agriculture.

Quelle: www.princeofwales.gov.uk

Highgrove House

malve — Wed, 07 Oct 2009 18:28:44 +0000

Während Clarence House die offizielle London Residence von Prinz Charles und seiner Familie ist, hat er Highgrove House in der Nähe von Tetbury als “family home” gewählt. Er kaufte das Anwesen 1980 und stellte das zu dem Landsitz gehörige Gut (The Duchy Home Farm) komplett auf ökologische Landwirtschaft um.

Auf seiner Website heisst es:

The Prince chose to live in Gloucestershire because of its easy access to London, Wales and other parts of Britain including the western counties where the Duchy has most of its properties.

The Prince hosts many briefings and receptions at Highgrove, and one of his more recent projects was the construction of a function suite in the grounds known as the Orchard Room, which was built in Cotswold stone.

A specially built reed bed sewage system, much loved by dragonflies at its treatment end, is used for all Highgrove’s waste. Rare trees and plants are planted for future generations to enjoy and heritage seeds are planted in areas to keep the varieties going.

This ethically sound management is carried through to the house too, where bottles and cans are recycled, as are newspapers, cardboard and shredded white office paper; all kitchen waste goes through the composting system. An energy-saving programme ensures the fitting of energy-saving bulbs where appropriate and solar lights are used in the staff car parks.

The Prince is proud of his garden and since the early 1980s has regularly invited various groups to visit, such as local charities and gardening groups.

Today, after much time and effort, the gardens at Highgrove and the Duchy Home Farm are flagship examples of the organic movement, both in terms of their environmental sustainability and their natural beauty.

Quelle: www.princeofwales.gov.uk

Bespoke country house parties

malve — Tue, 06 Oct 2009 18:46:17 +0000

Sophie Conran, die einzige Tochter des Designers und Gastronomen Sir Terence Conran und der Foodjournalistin Caroline Conran, betreibt in Temple Guiting – zusammen mit dem Investor Steven Collins und der Starköching Sara Schwartz Saxon – ein Retreat der ganz besonderen Art: hier können Sie individuelle Familienfeste oder auch Firmenevents auf allerhöchstem Niveau abhalten.

Oder aber Sie machen mit bei einem der folgenden Angebote aus “Sophie´s Choice”:

November 2009
Shooting at Sudeley Castle

November 2009
The Ultimate Christmas

January 2010
Burns Night Break

February 2010
Contemporary Valentine’s Weekend

April 2010
Foraging and Fishing Weekend

May 2010
Girlie Beauty Weekend

Die Kosten liegen in etwa bei 1.500 Pfund / Person – für ca. drei Tage.

www.sophieconrantg.com

Doch falls das jetzt gerade mal nicht passt, kann man auch das ursprüngliche Manor House – hier sind ja nur die Ställe umgebaut – mieten.