Cowley Manor liegt eingebettet in den schönen Hügeln der Cotswolds in dem sehr kleinen Örtchen Cowley – in der Nähe von Cheltenham und Cirencester. Von einem 55 ha großen, herrlichen Park mit verschiedenen Seen und Wasserfällen umgeben hat das Hotel nur 30 Zimmer, jedes mit handgefertigten Möbeln und Textilien speziell für Cowley Manor von herausragenden jungen britischen Designern entworfen.
Eigentlich kann man Cowley Manor nicht ein Hotel nennen. Dafür ist es viel zu privat und exklusiv. Entsprechend sind auch die Preise, über die man – very british – besser nicht spricht.
Das Restaurant bietet moderne britische Küche. Es gibt auch einen privaten Speisesaal mit Platz für bis zu 14 und kann für Mittag-oder Abendessen reserviert werden. Cowley Manor verfügt ausserdem über ein mehrfach preisgekröntes C-Side Spa, in die Landschaft versenkt, architektonisch ein Juwel.